Zeleni čaj je napitak koji prolazi minimalnu fermentaciju, što u najvećoj mogućoj mjeri čuva njegove prirodne spojeve.
Što zeleni čaj sadrži
Antioksidansi: velike količine katehina i drugih polifenola. L-teanin: aminokiselina karakteristična za čaj. Kofein: manje nego u kavi, ali više nego u bijelom čaju. Vitamini: C, skupina B. Minerali: kalij, mangan, fluor.
Značajke zelenog čaja prije spavanja
Kofein: zeleni čaj sadrži kofein, koji može utjecati na san kod osjetljivih osoba. L-teanin: može potaknuti opuštanje. Individualni odgovor: neki ljudi smatraju da im zeleni čaj pomaže opustiti se, dok drugi teško zaspe zbog kofeina.
Kako pripremiti zeleni čaj
Temperatura vode: 70-80 °C (ne kipuća). Vrijeme pripreme: 2-3 minute. Količina: 1 čajna žličica po šalici. Može se pripremati 2-3 puta.
Alternative prije spavanja
Ako ste osjetljivi na kofein, razmislite o sljedećem: Čaj od kamilice: bez kofeina, tradicionalno se konzumira prije spavanja. Čaj od metvice: osvježavajući, bez kofeina. Biljni čajevi: bez kofeina.
Pijenje zelenog čaja prije spavanja individualan je izbor koji ovisi o vašoj osjetljivosti na kofein.